2019年5月16日，為期五天的

第十五屆中國（深圳）國際文化產業博覽交易會

在深圳會展中心拉開序幕

       創立于深圳的文博會是目前我國唯一一個國家重點扶持的國家級、國際化、綜合性文化產業博覽交易會。目前已發展成為中國文化產業領域規格最高、規模最大、最具實效和影響力的國家級展會，被譽為“中國文化產業第一展”。

 

 

中山展館第12次亮相文博會

攜手30余家文旅企業

以及超過20位工藝美術大師的作品

向國內外展示中山文創產業成果！

 

 

       榮業臘味源自清朝光緒年，歷經四代，至今已有一百多年的歷史，是“廣式黃圃臘味十大傳承人”企業之一，也是少有的獲得“廣東老字號”和“中山市農業龍頭企業”的臘味企業。此次受中山旅游局邀請參展文博會，攜一系列“臘味文化+”的文化創意產品呈現給來自全球的參展商和廣大公眾。

 

 

       中山市黃圃鎮是廣式臘味發源地之一，至今已有133年歷史，全國60%以上的廣式臘味都產自這里，是名副其實的“中國臘味之都”！133年的沉淀需要傳承，更需要發展！

 

       傳承·發展是榮業的祖訓。榮業作為傳統臘味的制作工藝的傳承者，更是繼承了先輩打破常規，不拘于俗套的創新精神。榮業在行業內率先提出了打造新臘味文化的概念，包括聯合文化界、知識界和餐飲界隆重打造了首本集歷史、文化、飲食于一體的黃圃臘味專屬食譜——《舌尖上的黃圃臘味》；以黃圃臘味百年歷程為背景，以榮業臘味四代傳人創業、守業、繼承、發展的奮斗故事為縮影展現黃圃臘味的跌宕起伏，以及新一代傳承人如何用創新思維去復興，從不一樣的角度為你展現新時代下黃圃臘味新文化的榮業臘味文化館；推出了榮獲“中國名宴”殊榮的“榮業臘味九大簋”菜式；榮獲2016年廣東手信文創設計評選活動“廣東手信”榮譽稱號的榮業《蒸蒸日上臘味飯禮盒》等。

 

 

        黨的十九大報告指出，“要把人民對美好生活的向往作為奮斗目標”，在解決溫飽步入小康之后，文化消費必然成為“人民美好生活”的一個重要方面。

 

        一百多年前，榮業臘味創始人王添福認為好的臘味應該流傳百世，能流傳百世的臘味必定要有與別不同的風味。于是他嘗遍百方，不斷嘗試，后來在遠赴南洋婆羅洲傳授技藝途中偶得一草，制之風味奇佳，深受大眾喜愛。憑著這份“敢為人先、敢創敢想”的精神，榮業臘味歷經四代，創造了諸多令人矚目的成績。進入新時代，榮業臘味將繼續探索“臘味文化+”的創新發展模式，形成特色發展之路。

 

        往后，榮業會繼續將臘味文化注入多元業態，在傳統上追求創新，在創新上依托傳統，用文化為傳統產業增色。